به نقل از ایسنا، بر اساس این آمار بیش‌ترین افزایش قیمت در اسفندماه ۱۳۹۹ مربوط به برنج پاکستانی با سماتی بوده که قیمت آن با ۱۱۳.۶ درصد افزایش از ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان در اسفند سال ۱۳۹۸ به ۲۴ هزار و ۶۰۰ تومان در ماه مشابه سال قبل رسیده است. قیمت برنج تایلندی نیز در این مدت با ۱۱۱.۱ درصد افزایش قیمت، از ۷۴۰۰ به ۱۵ هزار و ۷۰۰ تومان رسیده است.البته قیمت برنج‌های داخلی طارم اعلا و داخلی هاشمی درجه یک نیز در این مدت به ترتیب ۴۶.۲ و ۴۳.۵ درصد افزایش داشته و در اسفند ۱۳۹۹ به حدود ۳۴ هزار و ۳۰۰ تومان، ۳۳ هزار و ۴۰۰ تومان رسیده است.
افزایش قیمت مرغ
قیمت گوشت مرغ هم با ۸۷ درصد افزایش از ۱۲ هزار و ۷۰۰ تومان در اسفند سال ۱۳۹۸ به حدود ۲۳ هزار و ۸۰۰ تومان در اسفند سال ۱۳۹۹ رسیده است. سال گذشته قیمت مصوب مرغ در ستاد تنظیم بازار دو بار افزایش یافت و درنهایت قیمت مصوب آن ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان شد، اما در اسفندماه قیمت هر کیلو گوشت مرغ به بیش از ۴۰ هزار تومان هم رسید. درنهایت باوجوداینکه دبیر ستاد تنظیم بازار اعلام کرده بود قیمت مصوب مرغ تا پایان ماه رمضان تغییر نمی‌کند، دوازدهم فروردین‌ماه قرارگاه ساماندهی مرغ کشور به ریاست وزیر جهاد کشاورزی و با حضور نمایندگانی از ارگان‌های مختلف ازجمله قوه قضاییه و وزارت صمت در آخرین جلسه خود مسئول ساماندهی تولید گوشت مرغ شد و در اولین جلسه کاری خود نرخ مصوب مرغ را ۴۵۰۰ تومان افزایش داد. بر این اساس حداکثر قیمت مصوب مرغ گرم برای مصرف‌کننده کیلویی ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان تعیین‌شده است.
افزایش قیمت شکر
قیمت شکر سفید و شکر ۹۰۰ گرمی نیز در اسفند سال ۱۳۹۹ به ترتیب ۷۲.۱ و ۷۴.۷ درصد نسبت به ماه مشابه سال ۱۳۹۸ افزایش‌یافته است؛ به‌طور قیمت هر کیلوگرم شکر سفید و هر بسته ۹۰۰ گرمی شکر در اسفند ۱۳۹۹ به حدود ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.
کمترین افزایش قیمت مربوط به گوشت گوساله و گوسفندی
در این میان کمترین افزایش قیمت مربوط به گوشت گوساله و گوسفندی است که قیمت هر کیلو از این دو محصول با ۴۵.۲ و ۴۰ درصد افزایش قیمت در اسفند ۱۳۹۹ به حدود ۱۰۸ هزار تومان و ۱۲۴ هزار تومان رسیده است. قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی و گوساله در ماه مشابه سال ۱۳۹۸ حدود ۷۴ هزار تومان و ۸۹ هزار تومان بوده است. بررسی قیمت این اقلام اساسی طی یک ماه نیز نشان می‌دهد به جز برنج تایلندی با کاهش ۱.۸ درصدی، قیمت همه اقلام یادشده در اسفند ۱۳۹۹ نسبت به ماه قبل از آن افزایش‌یافته و میزان افزایش قیمت‌ها طی یک ماه هم بین ۱.۱ درصد (برنج پاکستانی) تا ۱۳.۸ درصد (شکر بسته‌بندی) بوده است.
تشکیل بازار سیاه
برای جوجه یک‌روزه
نائب رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی کشور از تشکیل بازار سیاه برای جوجه یک‌روزه خبر داد و گفت: به دلیل کاهش عرضه و گرانی جوجه یک‌روزه شاهد عقب‌ماندگی آمار جوجه ریزی در واحدهای مرغداری نسبت به برنامه تولید هستیم، پیش‌بینی ما این است در صورت جبران نشدن این عقب‌افتادگی در اردیبهشت‌ماه بازار مرغ بار دیگر با التهاب روبه‌رو شود. حبیب اسدالله نژاد در گفت‌وگو با ایلنا با اشاره به مشکلات پیش‌آمده در بازار جوجه یک‌روزه اظهار کرد: واحدهای مرغ مادری اقدام به صادرات بی‌قاعده یا خروج غیررسمی جوجه از کشور کرده‌اند که نتیجه آن کاهش عرضه این نهاده مهم تولید در بازار شده است. کاهش عرضه موجب تشکیل بازار سیاه برای جوجه یک‌روزه و گرانی آن شده است. به گفته اسدالله نژاد؛ در حال حاضر قیمت هر قطعه جوجه یک‌روزه به حدود 7 هزار تومان رسیده است، درحالی‌که قیمت مصوب آن 4 هزار و 200 تومان است. وی دو اثر مهم گرانی جوجه یک‌روزه را کاهش جوجه ریزی در واحدهای مرغداری و افزایش قیمت تمام‌شده تولید مرغ برشمرد. اسدالله نژاد با تأکید بر اینکه در حال حاضر 25 میلیون قطعه از برنامه‌ریزی جوجه ریزی عقب هستیم، افزود: بر اساس برنامه‌ریزی‌های انجام‌شده باید در این ماه 125 میلیون قطعه جوجه ریزی انجام می‌شد، اما تا امروز میزان آن به 100 میلیون قطعه رسیده است. وی پیش‌بینی کرد: در صورت عدم جبران عقب‌ماندگی در جوجه ریزی شاهد تکرار دوباره التهاب در بازار مرغ برای اردیبهشت‌ماه باشیم.
اسدالله نژاد در پاسخ به این پرسش که واحدهای مرغ مادری افزایش هزینه تمام‌شده تولید را دلیل بالا بردن قیمت جوجه یک‌روزه و اقدام به صادرات عنوان می‌کنند، گفت: واحدهای مرغ مادری حق اجازه افزایش قیمت جوجه یک‌روزه بدون تائید ستاد تنظیم بازار را ندارند و اقدام آنها برای خروج جوجه یک روز نیز تأمین این نهاده در بازار داخلی را با مشکل جدی مواجه کرده است.
وی تصریح کرد: اگر واحدهای مرغ مادری خواستار افزایش قیمت هستند یا فکر می‌کنند تولید بیش از نیاز بازار داخلی برای صادرات دارند باید آن را از مسیرهای قانونی انجام دهند.اسدالله نژاد یادآور شد: در صورت افزایش قیمت مصوب جوجه یک‌روزه قیمت مصوب مرغ نیز افزایش خواهد داشت چراکه جوجه یک‌روزه یکی از تأثیرگذارترین نهاده‌ها در قیمت تمام‌شده تولید مرغ است.