اشاره: تورم مواد خوراکی امسال نسبت به سال گذشته بیش از 50 درصد بوده است. البته تورم برخی از محصولات لبنی ازجمله کره، ماست، خامه و مواد پروتئینی مانند ماهی و مرغ و برخی صیفی‌جات بیش از 100 درصد بوده است. به گفته مدیران صنایع لبنی علت گرانی محصولات لبنی این است که کشور قادر به تولید نهاده‌های دامی نیست و غذای دام ازجمله ذرت، کنجاله و ... را با ارز دولتی وارد می‌کند. حال که قرار است ارز 4200 تومانی حذف شود و دولت یارانه به دامداران نمی‌دهد، قیمت تولید شیر توسط دامداران بالا رفته و درنهایت کارخانه‌ها تولیدکننده محصولات لبنی نیز قیمت‌هایشان افزایش‌یافته است. درنهایت افزایش قیمت باعث کاهش مصرف مواد خوراکی ازجمله لبنیات شده است. در این ارتباط چندی پیش وزارت بهداشت نیز درباره سو تغذیه کودکان وزنان در مناطق محروم هشدار داده بود. حال باید دید دولت چگونه می‌خواهد کاهش مصرف لبنیات و پروتئین را که برای مردم به خصوص کودکان و سالمندان ضروری است، جبران کند؟