به گزارش ستاره صبح اجلالی متولد سال ۱۳۲۶ در تهران بود و از دوران جوانی علاقه بسیاری به هنرهای نمایشی داشت. اجلالی پس از اخذ دیپلم با رتبه ممتاز، در کنکور سراسری شرکت کرد و توانست وارد دانشکده هنرهای زیبای دانشگاه تهران در رشته بازیگری تئاتر شود. او شاگرد استاد بزرگ تئاتر ایران، زنده‌یاد حمید سمندریان بود و زیر نظر او الفبای بازیگری را آموخت.
اجلالی فعالیت هنری خود را از تئاتر آغاز کرد و سال‌ها روی صحنه‌های مختلف به ایفای نقش پرداخت. او سپس وارد دنیای سینما و تلویزیون شد و در این عرصه‌ها نیز حضوری پررنگ و ماندگار داشت. سبک بازیگری جمال اجلالی بیشتر بر اساس رئالیسم اجتماعی و واقع‌گرایی بود و معمولاً نقش‌های جدی، پدرانه و گاه طنز را به بهترین شکل اجرا می‌کرد.
در کارنامه سینمایی او آثار متعددی دیده می‌شود که از جمله مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به فیلم‌های «تمام وسوسه‌های زمین» (۱۳۶۸)، «مدرسه پیرمردها» (۱۳۷۰)، «آبی» (۱۳۷۹)، «باد در علفزار می‌پیچد»، «آرایش غلیظ» (۱۳۹۲)، «گینس» و «تابو» اشاره کرد. بازی او در فیلم «آرایش غلیظ» به کارگردانی حمید نعمت‌الله، نقش یک پزشک معتاد را به گونه‌ای متفاوت و تحسین‌برانگیز به تصویر کشید که توجه منتقدان و مخاطبان را جلب کرد.
اجلالی در تلویزیون هم چهره‌ای آشنا برای مردم ایران بود. او در سریال‌هایی همچون «مسافر»، «توطئه فامیلی»، «برای آخرین بار»، «دوردست‌ها»، «سر دلبران» و «سرباز» نقش‌آفرینی کرد. حتی پس از یک دوره بیماری که چند سال فعالیت هنری‌اش را محدود کرد، با انرژی به صحنه بازگشت.
جمال اجلالی علاوه بر توانمندی‌های هنری، به خوش‌خلقی و اخلاق حرفه‌ای مشهور بود. در میان اهالی هنر به عنوان فردی متین، متواضع و دلسوز شناخته می‌شد. درگذشت او ضایعه‌ای بزرگ برای جامعه فرهنگی و هنری ایران است.
اجلالی با حضوری گرم و تأمل‌برانگیز در نقش‌های سینمایی و تلویزیونی، از چهره‌های تأثیرگذار هنر ایران بود. بازی درخشان او در «آرایش غلیظ» و حضورش در آثار مهم دهه‌های گذشته، جایگاه خاصی در دل مخاطبان به جا گذاشت. روحش شاد و یادش گرامی.
از نقش‌های ماندگارش در تلویزیون می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
یادش گرامی و خاطراتش ماندگار خواهد بود.