نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد، مصرف روزانه نصف قاشق روغن زیتون، به سلامت قلب کمک می‌کند و خطر مرگ زودهنگام را تا یک‌پنجم کاهش می‌دهد. به گزارش فارس به نقل از دیلی‌میل، این مطالعه که توسط محققان دانشگاه هاروارد صورت گرفته، بیش از ۱۰۰ هزار نفر را تحت بررسی قرار داده و رژیم غذایی آن‌ها را به مدت ۲۸ سال نظارت کرده است. داده‌ها نشان می‌دهد که مصرف تنها ۷ گرم روغن زیتون در روز می‌تواند افراد را در برابر بیماری‌های قلبی ایمن کند؛ فواید مشابهی برای مرگ ناشی از سرطان و شرایطی مانند آلزایمر نیز دیده می‌شود. به گفته کارشناسان، جایگزینی چربی‌هایی مانند کره، مارگارین و سس مایونز با روغن زیتون ممکن است مزایای بیشتری داشته باشد. مطالعه آن‌ها جدیدترین موردی است که فواید رژیم مدیترانه‌ای را برای سلامتی نشان می‌دهد.