نتایج تحقیقات نشان می‌دهد مصرف پروتئین‌های با کیفیت بالا مانند تخم‌مرغ، ماست یونانی و گوشت بدون چربی در وعده صبحانه می‌تواند کاهش وزن را افزایش دهد. به گزارش ایسنا، نتایج تحقیق جدید نشان می‌دهد مصرف کالری بیشتر برای صبحانه با کاهش وزن بیش از ۲ برابر و کاهش دور کمر مرتبط است. به‌طورکلی افرادی که کالری روزانه خود را در ساعات اولیه روز دریافت می‌کنند، می‌توانند کاهش وزن را ۲ برابر کنند. به گفته محققان باوجود این موارد بیش از نیمی از جوانان صبحانه را حذف می‌کنند. این نتایج نشان می‌دهد وقتی افراد صبحانه با پروتئین بالا مصرف کنند، در بقیه روز غذای کمتری مصرف می‌کنند. علاوه بر این نوجوانانی که صبحانه با پروتئین بالا می‌خوردند، سطح گلوکز پایدارتری نسبت به سایر گروه‌ها داشتند.