قیمت تخممرغ در روزهای اخیر رکورد جدیدی را از خود بر جای گذاشت و نرخ هر شانه آن ششرقمی شد. به نظر میرسد که این محصول که خود جایگزینی برای مرغ و گوشت شده بود، حالا قرار است از سفره مردم حذف شود. به گزارش تجارت نیوز، پس از حذف ارز ترجیحی در اردیبهشتماه سال جاری توسط دولت سیزدهم، قیمت تخممرغ در هر شانه (1.9 کیلوگرمی) 76 هزار تومان اعلام شد. گرچه چنین قیمتی برای مصرفکنندگان باورپذیر نبود، اما حالا پس از گذشت حدود هفت ماه، برای خرید هر شانه از این محصول باید مبلغی در محدوده 110 هزار تومان بپردازند. روند صعود مجدد قیمت تخممرغ از شهریور سال جاری دوباره آغاز شد. در این بین دولت توپ را در زمین تولیدکنندگان میاندازد، اما تولیدکنندگان تأکید دارند که گرانی تخممرغ را نباید پای آنها گذاشت. فعالان این صنعت میگویند که حتی با چنین نرخهایی تولیدشان زیان ده است. در حالی قیمت هر شانه تخممرغ در بازار حتی به 110 هزار تومان رسیده که میزان تولید و عرضه این محصول بیش از تقاضای موجود در بازار صورت میگیرد. این محصول به صورت دانهای 4000 تومان قیمت دارد. بنابر اعلام ناصر نبی پور، نائب رئیس هیئتمدیره اتحادیه مرغداران، سرانه مصرف تخممرغ در سال جاری از ۱۱ کیلوگرم به ۱۵ کیلوگرم رسید. از همین رو، با در نظر گرفتن حداکثر سرانه مصرف، دستکم ۷۰ هزارتا ۸۰ هزار تن تخممرغ مازاد بر نیاز تولید و در بازار عرضه میشود.