به شیراز رسیدهاید؛ شهری که عطر بهار نارنجش در هوا پیچیده و هر کوچهاش داستانی برای گفتن دارد. بعداز گشتوگذار مفصل در حافظیه، مقبره سعدی، باغ جهاننما یا بازار وکیل، حالا وقت آن است که دلی از عزا دربیاورید و خودتان را مهمان غذای باشکوه شیرازی کنید. حال سؤال اینجاست:
آیا بهترین رستوران های شیراز را میشناسید یا میخواهید به اولین تابلو رستورانی که دیدید، اعتماد کنید و هرچه آوردند نوشجان کنید؟ کجا بروید؟
اگر شما هم مثل ما معتقدید سفر بدون صرف غذای لذیذ کامل نمیشود، این مطلب را از دست ندهید. قرار است از زبان یک روزنامه نگار قدیمی شیرازی (احسان اکبرپور) بهترین رستوران های شیراز را به شما معرفی کنیم؛ رستورانهایی که هرکدام طعم خاصی از فرهنگ و مهماننوازی شیرازیها را به شما هدیه میدهند. آخر این مقاله، هوس میکنید بلیط هواپیما مشهد به شیراز را آنلاین بخرید و مستقیم بروید سراغ کلمپلوی شیرازی ناب!
لیست رستوران های شیراز بر مبنای ویژگی های مختلف را از کجا ببینید؟
شیراز پر است از رستورانهایی که هرکدام دنیای خاص خودشان را دارند. بعضیها لوکس و مجللاند، بعضیها صمیمی و سنتی، و بعضی دیگر مدرن و جوانپسند. اگر هنوز نمیدانید از کجا شروع کنید، این سه رستوران میتوانند نقطهی شروع خوبی باشند؛ چون هرکدامشان طعمی متفاوت از فرهنگ و زندگی در شیراز را به شما میچشانند.
لاکچری ترین رستوران های شیراز کدامند؟
اگر دلتان میخواهد در سفر به شیراز سری به رستورانهای لوکس این شهر بزنید و هم از خوردن یک وعده غذای خوشمزه لذت ببرید و هم از کیفیت فضا و مکان نهایت استفاده را بکنید، چند رستوران زیر پیشنهاد بسیار خوبی است.
رستوران هفتخوان شیراز
.jpg)
هفتخوان رستورانی مجلل و لوکس در شیراز است که نوع غذاهای سروشده در آن با نامش بسیار همخوان است. شاید بپرسید چرا که در جواب باید بگوییم «خوان» در زبان فارسی بهمعنای طبق یا سفره است. هفتخوان نیز در هر طبقه خود سفرهای جداگانه با شکلی متفاوت با دیگر طبقات دارد. طبقهای غذای سنتی سرو میکند و یک طبقه غذای فستفود و طبقهای دیگر کباب و در دیگر منو کافیشاپ دیده میشود. از ویژگیهای مهم رستوران هفتخوان این است که حتی اگر کاملاً سیر هم باشید، باز بوی نان تازه و برنج زعفرانی از راهروها و پلهها دنبالتان میآید تا بالاخره سفارش دهید.
- آدرس: بلوار جدید قرآن، نبش کوچه هفدهم
- شمارهتلفن: ۰۷۱۳۲۲۷۰۰۰۰
- صفحه اینستاگرام: haftkhanco@
- ساعات کاری:
غذاهای ایرانی و سنتی: یکسره از ۱۲ تا ۲۳:۳۰
فستفود: از ۱۲ تا ۰۰:۳۰
بخش کلاسیک: از ۱۲ تا ۱۶ و از ۱۹ تا ۲۳:۳۰ شب
طبقه سوم: رستوران از ۱۸:۳۰ تا ۱ بامداد
قسمت کافه و قلیان: از ۱۵ تا ۱ بامداد
نکته مهم اینکه همه بخشها در آخرهفتهها، حدوداً نیمساعت بیشتر فعال هستند.
رستوران صوفی
صوفی ازجمله رستورانهایی است که هم حالوهوای قدیمی دارد و هم کیفیتش سالهاست ثابت مانده. فضای داخلی رستوران پر از کاشیکاری و فرش و سماورهای مسی است و حس خانه مادربزرگ را زنده میکند؛ با این تفاوت که این بار مادربزرگ سرآشپزی حرفهای کنار دستش دارد. کبابهای رستوران صوفی مشهورند؛ اما اگر اهل برنج ایرانی اصیل باشید، احتمالاً تا مدتها یادتان میماند که تهدیگ اینجا را چطور با افتخار سر میز میآورند.
درحالحاضر، این رستوران بهعنوان سفرهخانهای سنتی، رستورانی کلاسیک، بازارچه غذا، فستفود، کترینگ و مجتمع گردشگری صوفی به مشتریان خود خدمت میکند. بیشتر مهمانان از تنوع غذایی این رستوران راضی بودند؛ چراکه میتوانستند از غذاهای ایرانی، فرنگی، ایتالیایی، دسر و شیرینی تا انواع نوشیدنی و سالاد و فستفود و هرچه میخواستند، در این رستوران پیدا کنند.
- آدرس: خیابان عفیفآباد، کنار خیابان نابغه
- شمارهتلفن (شعبه ستارخان): ۰۷۱۳۶۴۹۰۰۰۰
- ساعات کاری: از ۹ تا ۲۴
رستوران عمارت شاپوری
.jpg)
اگر در ساختمانی قدیمی با حوض و باغچه و ایوانهای ستوندار برایتان غذا سرو کنند، احتمالاً غذا قبلاز اینکه به دهان برسد، به ذهنتان مزه میکند. عمارت شاپوری دقیقاً همین حس را منتقل میکند. این خانه تاریخی به دوره پهلوی اول تعلق دارد و ترکیبی جذاب از معماری اصیل ایرانی بههمراه معماری غربی است. عمارت شاپوری که حالا به رستورانی جذاب تبدیل شده است، فرصت گشتوگذار در بنایی تاریخی و چشیدن طعم لذیذ غذاها را به مشتریان خود میدهد.
عمارت شاپوری جایی است که هم برای وعده غذایی مناسب است و هم برای عکاسی. نور عصرگاهی که روی موزاییکهای کف میافتد، خودش نیمی از طعم غذا را میسازد.
- آدرس عمارت شاپوری: بلوار کریمخان زند، خیابان انوری، عمارت شاپوری
- شماره تلفن: ۰۷۱۳۲۳۴۷۴۹۱
- صفحه اینستاگرام: emaratshapouri@
- ساعت کاری: همهروزه از ۱۲ تا ۱۵ و از ۷ تا ۲۳
رستوران بلپاسی شیراز
در قلب خیابان خاکشناسی، رستوران بلپاسی با فضایی شیک و دلنشین منتظر شماست تا تجربهای متفاوت از غذاخوردن در شیراز کسب کنید.
منو رستوران بلپاسی بهگونهای طراحی شده است که حتی سختگیرترین علاقهمندان به غذاهای ایتالیایی هم راضی شوند. پاستاهای تازه با سسهای اصیل و پیتزاهای پختهشده با خمیر سبک و مواد اولیه باکیفیت و دسرهای هنرمندانه، همگی نشان میدهند که این رستوران به جزئیات اهمیت میدهد.
یکی از نکات جالب رستوران بلپاسی فضای باز کوچک و نورگیر شیشهای آن است که نور طبیعی روز را به داخل هدایت میکند و حس راحتی و آرامش را بیشتر میکند. اینجا جایی است که میتوانید با دوستان یا خانواده بنشینید و از دیدن محیط لذت ببرید و غذای خوشمزه بخورید، بدون اینکه عجلهای برای رفتن داشته باشید.
- آدرس: شیراز، خیابان خاکشناسی، ابتدای سروناز
- شمارهتلفن: ۰۷۱۳۲۲۷۴۹۲۶
- صفحه اینستاگرام: bellpassigroup@
- ساعت کاری: همهروزه از ۸ تا ۱ بامداد
بهترین رستوران های شیراز از نظر مردم کدامند؟
یکی از بهترین راهکارها برای اینکه بفهمید کدام رستوران شیراز مطابق سلیقه و نظر شماست، خواندن نظرات مردمی است که تجربه صرف غذا در رستورانهای مختلف این شهر را داشتهاند. چند رستوران زیر از محبوبترین رستورانهای شیراز از نظر مردم هستند. خواندن نظرات مردم در سایتهای معتبری همچون گوگلمپ کمک میکند تا انتخاب بهتری داشته باشید. در انتهای هر رستوران نمرهای که این رستوران در گوگل توسط مردم کسب کرده است هم برای شما نمایش داده میشود.
رستوران هتل بزرگ شیراز (رستوران گردان)
اگر میخواهید هم غذا بخورید و هم همزمان کل شیراز را با زاویه ۳۶۰ درجه زیر پا ببینید، رستوران گردان هتل بزرگ شیراز همان جایی است که باید بروید. درحالیکه آرامآرام میچرخید، چشمانداز کوه و شهر و درختان نارنج را ملاحظه میکنید. کیفیت غذاها در حد هتل پنجستاره است و فضای رسمی و مرتب آن برای مهمانیهای خانوادگی یا شبهای خاص مناسب است.
- آدرس هتل بزرگ شیراز : دروازه قرآن، هتل بزرگ شیراز، طبقه فوقانی
- ساعات کاری: از ۱۲ تا ۱۵ و از ۱۹ تا ۲۳
- امتیاز گوگل: ۴.۵
بهترین رستوران های شیراز با موسیقی زنده کدامند؟
در این قسمت، به رستورانهایی میپردازیم که علاوه بر کیفیت بالای غذا، فضایی سنتی و دلنشین دارند و موسیقی زنده، تجربهای متفاوت و خاطرهانگیز برای مهمانان رقم میزند. این رستورانها فرصتی فراهم میکنند تا هم طعم اصیل غذاهای ایرانی را بچشید و هم از حال و هوای گرم و صمیمی، با نوای دلنشین ساز و آواز، لذت ببرید.
رستوران سنتی شرزه
بهترین رستورانی که بعداز گشتوگذار در جاهای تاریخی شیراز مانند بازار وکیل و ارگ کریمخان میتوانید پیدا کنید، رستوران سنتی شرزه است. فضای سنتی و موسیقی زنده باعث شده است تا طعم غذاهای ایرانی اصیل هم برای مهمانان متفاوتتر باشد.
کبابهای رستوران شرزه معروف است؛ اما از تهچینهای خوشمزه آن هم نمیتوان گذشت. پس اگر به دیدن بازار وکیل رفتهاید، توصیه میکنیم تجربه خوردن غذایی خوشمزه در رستوران شرزه را اصلاً از دست ندهید.
- آدرس: خیابان طالقانی، خیابان مسجد وکیل، رستوران شرزه
- شمارهتلفن: ۰۷۱۳۲۲۴۱۹۶۳
- ساعت کاری: همهروزه از ۱۱ تا ۲۲:۴۵
رستوران عمارت فیل شیراز
یکی از رستورانهایی است که کیفیت و محیط بسیار زیبا آن را در زمره بهترین رستوران های شیراز قرار داده است. در این عمارت تاریخی، علاوهبر اقامت خاطرهانگیز و لذتبردن از فضای زیبایش، میتوانید طعم غذاهای خوشمزه را بچشید.
این رستوران بهدلیل اینکه اقامتگاهی سنتی است، منو چندان مفصلی ندارد و فقط غذاهای ایرانی و محلی را سرو میکند.
- آدرس: خیابان کریمخان زند، دروازه سعدی، بازارچه فیل
- شمارهتلفن: ۰۹۱۷۱۰۸۲۸۱۶
- صفحه اینستاگرام: house_of_elephant@
- ساعت کاری: از ۹ تا ۲۲
خانه سنتی پرهامی شیراز
خانه سنتی پرهامی درست در دل بافت تاریخی شیراز قرار گرفته است و وقتی واردش میشوید، انگار زمان کمی به عقب برگشته است. این رستوران با حفظ حالوهوای اصیل خانههای قدیمی شیراز، تجربهای منحصربهفرد از غذاهای سنتی ایرانی ارائه میکند.
محیط رستوران هم بهگونهای طراحی شده است که هم برای قرارهای خانوادگی مناسب است و هم برای کسانی که دوست دارند در فضایی آرام و دنج از حسوحال سنتی شهر لذت ببرند. حتی میتوانید قبلاز غذا کمی در حیاط قدم بزنید و از فضای سرسبز و صدای آب حوض لذت ببرید؛ تجربهای که طعم غذا را دوچندان میکند.
- آدرس رستوران: خیابان لطفعلیخان زند، بعداز سهراه احمدی گود عربان، ضلع مقابل مسجد نصیرالملک
- شمارهتلفن: ۰۷۱۳۲۲۳۲۰۱۵
- صفحه اینستاگرام: parhami_traditional_house@
- ساعت کاری: از ۱۲ تا ۱۶:۳۰
رستوران های شیراز با قیمت مناسب کدام رستورانها هستند؟
در این بخش، به معرفی رستورانها و فستفودهایی میپردازیم که علاوه بر کیفیت بالای غذا، قیمت مناسبی هم دارند و تجربهای خوشایند و مقرونبهصرفه برای همهی علاقهمندان به غذا فراهم میکنند. این مکانها مناسب کسانی هستند که میخواهند از طعم خوب غذا لذت ببرند بدون اینکه نگران هزینه باشند و همزمان فضایی راحت و صمیمی برای صرف وعدههای غذایی خود پیدا کنند.
رستوران شاطرعباس
وقتی گرسنگی امانتان را بریده و فقط یک بشقاب سنگین و رسماً «سیرکننده» میخواهید، شاطرعباس بهترین رستوران است. همهچیز در اینجا ساده و بیتکلف است؛ از دیوارها گرفته تا منو. شاطرعباس رستورانی سنتی محسوب میشود و غذاهای سروشده هم دقیقاً همان طعم سنتی و اصیل را دارد. حجم غذاها هم زیاد است؛ بهگونهای که اگر تنها باشید، احتمالاً نصفهاش را با خودتان بیرون میبرید.
کباب کوبیده اینجا معروف است؛ همان مدلی که از دور هم نگاهش میکنید، بوی آتشگرفته زغال را حس میکنید.
- آدرس: میدان گاز، خیابان خاکشناسی، نبش کوچه
- شمارهتلفن: ۰۹۱۷۳۱۶۷۳۹۸ و ۰۷۱۳۲۲۹۷۲۳۳ و ۰۷۱۳۲۲۶۱۳۷۱
- صفحه اینستاگرام: shaterabbasco@
- ساعات کاری: از ۱۲ تا ۲۳
رستوران دوسی شیراز
دوسی رستورانی است که اگر دلتان هوس غذای فستفود خوشمزه و درعین حال باکیفیت کرده، آماده است تا شما را شگفتزده کند؛ فضایی شیک و رنگارنگ با میز و صندلیهای راحت و موسیقی ملایم که با همراهی طعمهای کلاسیک فستفود حسابی سرحالتان میآورد.
منو رستوران دوسی فراتر از فستفود معمولی است؛ انواع برگرهای خوشطعم با گوشت تازه و سسهای مخصوص، پیتزاهای داغ با خمیر سبک و پیتزاهای مخصوص دوسی، سیبزمینیهای ویژه و نوشیدنیهای متنوع همه نشان میدهند که این رستوران برای جزئیات ارزش زیادی قائل است. حتی اگر بهدنبال طعمهای جدید باشید، ترکیب خلاقانه مواد اولیه و طعمهای کلاسیک در اینجا شما را غافلگیر خواهد کرد.
- آدرس: میدان شهرداری، خیابان پیروزی، کوچه ۴
- شمارهتلفن: ۰۷۱۳۲۲۸۰۰۰۱ و ۰۹۹۲۹۲۹۲۹۳۶
- صفحه اینستاگرام: doosi.shiraz@
- ساعت کاری: از ۱۲ تا ۲۳
فستفود گابریک شیراز
یکی دیگر از فستفودهای جذاب شیراز رستوران گابریک است که با منویی بهروز همه سلیقهها را پوشش میدهد. گابریک پر از برگرهای آبدار و پیتزاهای متنوع امریکایی و ایتالیایی است و فضای آن صمیمی و جمعوجور و برای قرارها و گپوگفتهای دوستانه بسیار مناسب است. قبلاز ادامه گردش در شیراز یا حتی توقف کوتاه برای شارژ انرژی در طول روز، صرف غذایی سریع در گابریک انتخاب هوشمندانهای است.
- آدرس: بلوار دكترحسابى (صنایع)، روبهروى پمپبنزین دیرین، نبش کوچه ۳۴
- شمارهتلفن : ۰۷۱۳۶۲۴۸۰۱۶ و ۰۹۳۶۲۳۲۵۲۳۰
- صفحه اینستاگرام: gabric_shiraz@
- ساعت کاری: از ۱۱ تا ۱۵ و از ۱۸ تا ۱ بامداد
سخن آخر
شیراز، شهری که هر کوچه و باغش داستانی برای گفتن دارد، فقط با دیدنیها و تاریخش کامل نمیشود و روح این شهر با غذاهایش جان میگیرد. از رستورانهای سنتی و اصیل گرفته تا فستفودهای شیک و خوشطعم، هرکدام تجربهای منحصربهفرد از مهماننوازی شیرازیها به شما هدیه میکنند.
وقتی در هفتخوان یا در عمارت شاپوری بین ستونهای قدیمی و حوضهای آب قدم میزنید یا حتی در فستفود گابریک با دوستانتان از برگر آبدار لذت میبرید، فراتر از غذا حس زندگی در شیراز را تجربه میکنید. هر رستوران و هر بشقاب غذا و هر لقمه، بخشی از فرهنگ و هنر و سلیقه مردم این شهر را برای شما روایت میکند.
پس دفعه بعد که به شیراز سفر میکنید، فقط به دیدن حافظیه و سعدیه بسنده نکنید و با برنامهریزی مناسب، خودتان را مهمان چند وعده غذای عالی کنید. از کبابهای اصیل شرزه گرفته تا طعمهای بهروز بلپاسی یا تجربه آرام و دنج در خانه پرهامی، مطمئن باشید که شکم و قلبتان هر دو خوشحال خواهند شد.
در نهایت، سفر به شیراز با طعم و عطر غذاهای این شهر یادآوری میکند که سفر واقعی فقط دیدن نیست؛ بلکه تجربهکردن است. حالا که لیست بهترین رستوران های شیراز پیش رویتان است، وقتش رسیده که برنامهریزی و خودتان را به یک بشقاب خوشمزه مهمان کنید و از هر لحظه این شهر تاریخی لذت ببرید.