احمد جنتی در روز ۳ اسفند ۱۳۰۵خورشدی، در روستای "لادان"، واقع در سه کیلومتری غرب اصفهان متولد شد. او تنها فرزند خانواده بود؛ پدرش ملاهاشم، روحانی بود و مادرش جلسات مذهبی برپا میکرد. خانوادهٔ او وضع مالی خوبی نداشتند.
او ابتدا به مکتبخانه رفت و سپس راهی حوزه علمیه اصفهان شد و ۱۳۲۴ در آنجا درس خواند و سپس راهی قم شد و تا درجه اجتهاد به تحصیلات حوزوی ادامه داد.
جنتی از دورهٔ اول شورای نگهبان در سال ۱۳۵۹ بهعنوان عضو فقهای این نهاد منصوب شد و از سال ۱۳۷۱ دبیری شورا را بر عهده دارد.