به گزارش ستاره صبح روح‌الله جواهری، مدیرعامل شرکت عسل رایحه خوانسار و از چهارمین نسل خانواده بنیان‌گذار زنبورستان‌های خوانسار، در گفت‌وگویی با خبرنگاران گفت: «مدیریت ارگانیک در مجموعه ما از سال ۱۳۸۷ آغاز شد و در سال ۱۳۹۲ موفق شدیم نخستین و تنها گواهی عسل ارگانیک ایران را دریافت کنیم. چند سال بعد نیز گواهی ارگانیک ایران و آمریکا را از شرکت معتبر Bio Inspecta سوئیس کسب کردیم که نقش مهمی در اعتبار صادراتی ما داشت.»
وی با اشاره به صادرات عسل این مجموعه به کشورهای حوزه خلیج فارس و کنیا افزود: «گواهی‌های بین‌المللی، کیفیت آزمایشگاهی بالا و منطقه‌ی کوهستانی و وحشی محل استقرار کندوها، باعث شده محصولات ما در بازارهای خارجی با استقبال روبه‌رو شود.»
جواهری درباره ویژگی‌های عسل ارگانیک گفت: «هر ماده غذایی بدون باقی‌مانده سموم شیمیایی، ارگانیک محسوب می‌شود. در زنبورستان ما زنبورها از گل‌ها و گیاهان طبیعی کوهستان تغذیه می‌کنند و هیچ‌گونه تماس با سم یا کود شیمیایی ندارند. تمامی شاخص‌های کیفی مانند ساکارز، دیاستاز، رطوبت و HMF در آزمایشگاه کنترل می‌شود.»
مدیرعامل عسل رایحه خوانسار در پایان با تأکید بر اهمیت بسته‌بندی‌های لوکس و شناسنامه‌دار برای اعتماد مشتریان گفت: «هر بسته عسل ما دارای کد آنالیز آزمایشگاهی است تا مصرف‌کننده از اصالت و کیفیت آن مطمئن باشد. هدف ما معرفی عسل ایرانی به عنوان یک محصول ممتاز و باارزش در بازار جهانی است.»
مژده ایزدی